Malzemeler:
Lahana için:
- 1 büyük bağ karalahana
- Bolca su (haşlamak için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harç:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
Pişirme sosu:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
